Кесадилья с яйцом и сыром (с курицей)
Ох, как же я люблю готовить такой завтрак. Универсальная лепешка, всегда есть в наличии и когда хочется интересного и сытного, она выручает.
Сегодня у меня начинка из копченой курицы - подойдет любая курочка, запеченная или даже отварная. Яичница-болтунья, добавит кесадилье нежный и приятный вкус. Ну и куда же без сыра, его мы не жалеем.
Поджарить на масле или на сухой сковороде - решать вам, даже можно запечь в духовке. Я, как всегда, воспользовалась грилем. Он подрумянивает одновременно с двух сторон.
Можно добавить какой-нибудь соус в саму лепешку, но мы любим использовать разный, уже непосредственно при поедании).
Ингредиенты:
- Тортилья - 2 шт.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Курица (копченая, отварная или запеченная) - 70 г
- Сыр - 100 г
Инструкции:
- Подготовим продукты для кесадильи с яйцом и сыром (с курицей) и приступаем. У меня был уже натертый сыр.
- Яйца разбить на разогретую сковороду с маслом. Быстро перемешать лопаткой. Убрать с огня.
- На одну сторону лепешки выложить часть сыра.
- Разложить кусочки курицы.
- А сверху - половину скрэмбла.
- Посыпать сыром.
- Накрыть второй половинкой лепешки. Немного придавить.
- Подрумянить, пока не расплавится сыр.
- Кесадилья с яйцом, сыром и копченой курицей готова. Подавать сразу.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
30 мин. :
268 кКал
Фунчозу любят во многих семьях поскольку она идеально сочетается с любым мясом и овощами Очень интересный вкус у нее получается если соединить с копченой курицей Для этого блюда можно взять как копченое филе так и окорочка только снимите с них ...