Кета в духовке с сыром и помидорами
Предлагаю приготовить филе кеты с итальянскими нотками. Это удивительно вкусно! Добавление чеснока и соуса песто в привычную "шубу" из помидоров и сыра превращает это блюдо в праздничное.
Ингредиенты:
- Кета (филе) - 500 г
- Помидоры свежие - 200 г
- Сыр (у меня Моцарелла для пиццы) - 150 г
- Соус песто - 1 ч.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло растительное - 2 ч.л.
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые продукты для запекания филе кеты в духовке с помидорами и сыром.
- Сыр можете использовать любой, который легко плавится и имеет сливочный вкус. Я взяла моцареллу для пиццы, которая продаётся уже нарезанной на мелкие кубики.
- Нарежьте мелким кубиком помидоры, добавьте сыр. Поскольку у меня моцарелла уже нарезанная, то я с ней ничего не делаю. А вообще, можно сыр и натереть на тёрке, если вам так удобнее.
- К сыру с помидорами добавьте нарубленный мелко чеснок, щепотку соли и ложечку соуса песто.
- Перемешайте всё тщательно.
- Филе кеты нарежьте на порционные кусочки. Противень застелите пергаментом, чтобы потом легко было снять рыбу.
- Выложите на пергамент кусочки филе кеты, посолите и поперчите их по вкусу, сбрызните немного растительным маслом.
- Сверху на рыбу выложите сырно-помидорную "шубу" и отправьте это всё в нагретую духовку.
- Запекайте кету в духовке с сыром и помидорами 15-20 минут при температуре 200°С.
- Блюдо готово! Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
136 кКал
Кроме творожного бездрожжевого кулича мне очень нравится и творожный дрожжевой А весной прошлого 2020 года во время изоляции по поводу пандемии я оказалась в заблокированном курортном городе на три месяца с одной только мультиваркой Тогда появил ...