Кето блины «Крем чиз»
Надумала попробовать кето блины... Записала в планы несколько вариантов. Первыми приготовила эти блины без муки с названием «Крем чиз», а потом ещё блины с псиллиумом.
Мне блинчики с выраженным яичным вкусом понравились, а дочке – нет... Так что они, как и многие другие блюда вообще, на любителя. Несмотря на яичный состав и отсутствие муки, всё равно есть ощущение, что ешь блины. Для улучшения или изменения вкуса в блинную массу можно добавить ванилин или лимонную цедру.
Ингредиенты:
- Яйцо – 3 шт.
- Сыр творожный/сливочный – 50 г
- Сливочное масло – 1-2 ч.л.
- Лимонная цедра – 0,3 ч.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Подсластитель – по вкусу
Инструкции:
- Для кето блинов «Крем чиз» (без муки) подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
- Для теста добавьте к яйцам творожный (или сливочный) сыр. По привычке собралась перемешать эти ингредиенты венчиком.
- Но, конечно же, удобнее измельчить творожный сыр насадкой погружного блендера.
- Добавьте расплавленное сливочное масло или растительное. Сыр обычно уже солоноватый, поэтому дополнительно солить не нужно. Если надумали сладкий вариант блинчиков, то добавьте подсластитель и/или ароматические добавки.
- Жарьте кето блины так же как обычные блины. Наливайте порции теста на сковороду.
- После того как кончики блина подсохнут, переверните его другой стороной.
- Если вы соблюдаете кето диету или безглютеновое питание, то все равно можете позвонить себе блинчики на Масленицу и вообще.
- Кроме сметаны, попробуйте в качестве кисломолочной помакушки сыр курт, размоченный в небольшом количестве воды.
- В следующий раз думаю в кето блины «Крем чиз» завернуть слабосоленую красную рыбу, а к ней уж и крем творожный, и лист салата.
Время приготовления:
15 мин. :
196 кКал
Осень то самое время года когда хочется готовить горячие тыквенные супы приправленные специями Пока было тепло мы обходились салатами и гарнирами но вот похолодало и настала пора тыквенного супа Дочка попросила сварить остренький тыквенный су ...