Киш с курицей и помидорами
Если выбирать среди пирогов, то на мой взгляд, киш выигрывает в том, что тесто - лишь снизу, а сверху - много сочной и ароматной начинки.
Сегодня я готовила киш с начинкой из отварного куриного филе и помидоров. Сливочно-яичная заливка с большим количеством сыра отлично сочетаются с такой начинкой и песочным тестом.
Из данного количества продуктов получается достаточно большой пирог, который легко можно разрезать на 8 частей.
Готовится киш с куриным филе и помидорами без особых усилий и не отнимает много времени.
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 75 г
- Сметана - 2 ст.л.
- Мука - 200 г
- Отварная курица (филе) - 150 г
- Помидор - 2-3 шт.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сливки 10% - 150 мл
- Сыр - 150 г
Инструкции:
- Вот такие продукты нам нужны для приготовления киша с курицей и помидорами.
- Муку немного подсолить. Нарезать кусочками масло.
- Растереть в крошку.
- Добавить сметану.
- Замесить тесто.
- Пока тесто отдыхает, нарезать курицу.
- И помидоры.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Яйцо соединить со сливками. Подсолить. Всыпать 2/3 сыра.
- Перемешать.
- Тесто раскатать в тонкий круг.
- Выложить в форму (24 см.) Сделать бортики и наколоть вилкой.
- Разложить курицу.
- Сверху помидоры.
- Залить сверху заливку и посыпать оставшимся сыром.
- Выпекать при 180 градусах до готовности. Примерно 25-30 минут.
- Киш с курицей и помидорами готов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
45 мин. :
273 кКал
Очень вкусно и интересно можно приготовить и подать к столу обычную яичницу с колбасой завернув ее в лист лаваша Блюдо готовится быстро и просто поэтому очень удобно подать его на завтрак ...