Китайский суп с креветками и лапшой

В китайской кухне есть множество блюд, которые готовятся с креветками, богатыми йодом, кальцием, фосфором и натрием. Предлагаю рецепт сытного, ароматного, вкусного, остренького супа с креветками и лапшой. Готовится он просто и быстро. Надеюсь, этот суп пополнит ваше каждодневное меню.

Ингредиенты:

• Бульон куриный - 400 мл
• Креветки - 150 г (очищенные)
• Лапша - 70 г
• Морковь - 0,5 шт.
• Корень имбиря - 3 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Соевый соус - 1 ст.л.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Перец чили - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Лук зеленый и лайм - для подачи

Инструкции:

1. Соберите ингредиенты для приготовления китайского супа с креветками и лапшой.
2. Креветки можете взять уже очищенные или варено-мороженые.
3. Морковь и корень имбиря натрите на терке. Чеснок нарежьте и выложите в кастрюлю или сотейник с толстым дном.
4. Налейте растительное масло и жарьте овощи 5-6 минут, перемешивая.
5. Затем налейте куриный бульон.
6. Доведите бульон с овощами до кипения и выложите лапшу. Посолите и поперчите.
7. Варите лапшу согласно инструкции на упаковке. Как правило, лапша варится очень быстро. Креветки обдайте кипятком, очистите от панциря, головы и кишечной вены. Выложите в суп. Налейте соевый соус.
8. Прогрейте суп 2 минуты и выключайте.
9. Китайский суп с креветками и лапшой готов. При подаче выложите в тарелку перец чили, ломтик лайма и нарезанный зеленый лук.

Время приготовления: 30 мин. : 79 кКал

Мороженое из бананов с какао

Очень вкусный постный десерт из двух ингредиентов бананов и какао порошка Бананово шоколадное мороженое гладкое нежное вкусное и без сахара ...