Клаб-сэндвич с курицей
Клаб-сэндвич - результат смешения английской и американских кухонь. Сэндвич имеет английские корни, а вот клаб-сэндвич, состоящий из хлебных треугольников с начинкой, относится к популярным блюдам американской кухни. Безусловно, существует много разновидностей клаб-сэндвича, но основной ингредиент - куриная грудка - должен присутствовать в сэндвиче обязательно. Клаб-сэндвич подают, в основном, в качестве закуски, перекуса. Я подаю такие сэндвичи свои домочадцам к завтраку.
Ингредиенты:
- Хлеб для тостов - 6 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Лук красный - 1 шт.
- Майонез - 1 ст.л.
- Горчица - 1 ст.л.
- Листья салата - 2 шт.
- Ветчина - 30 г
- Сыр - 30 г
- Куриное филе - 1 шт.
Инструкции:
- Итак, приготовим все продукты по списку.
- Прежде всего приготовим соус. Для этого смешаем майонез и горчицу. Горчица должна быть не очень острой.
- Хлеб для тостов обжарим в тостере или в сковороде-гриль. Выложим часть соуса на кусочек хлеба.
- Листья салата вымоем, обсушим и выложим на хлеб.
- Куриную грудку посолим, поперчим и обжарим на сковороде-гриль. Разрежем грудку вдоль на несколько пластин. Выкладываем грудку на хлеб.
- Красный лук нарезаем кольцами и кладем его на куриную грудку.
- Сверху лука выкладываем еще немного соуса.
- Накрываем ингредиенты еще одним куском хлеба.
- Смазываем хлеб соусом и сверху выкладываем ветчину.
- Поверх ветчины выкладываем кружочки помидора.
- Снова делаем слой соуса, выкладываем сыр.
- Накрываем сэндвич еще одним куском поджаренного хлеба для тостов. Клаб-сэндвич готов. Теперь нужно его аккуратно разрезать на два треугольника. Для этого сначала протыкаем сэндвич шпажками, как показано на фото.
- А теперь разрезаем сэндвич по диагонали.
- Подаем клаб-сэндвич к столу и наслаждаемся очень сочным и вкусным бутербродом в американском стиле. Кстати, к клаб-сэндвичу можно подать картофель-фри и различные соусы.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
156 кКал
...