Классический гуляш из свинины
Недавно в букинистическом магазине я купила книгу "Кулинарные рецепты", датированную 1966 годом. Рецепты в ней по большей части простые и незамысловатые, но все, что было приготовлено мной из этой книги, очень-очень вкусно! Сегодня хочу предложить вам рецепт классического гуляша из свинины.
Ингредиенты:
- Свинина - 500 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Мука пшеничная - 1 ст.л.
- Томатная паста - 3 ст.л.
- Масло подсолнечное - 3 ст.л.
- Вода - 2-3 стакана
- Лавровый лист - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Для его приготовления подготовим продукты по списку.
- Мясо нарежем кубиками. Посыпем солью и перцем...
- ... и обжарим до легкой корочки.
- Затем добавим нарезанный мелко репчатый лук, присыпем его мукой и слегка поджарим.
- Добавим воду, томатную пасту и лавровый лист. Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне 1-1,5 часа.
- Блюдо готово. Безумно вкусно!
- Подаем классический гуляш из свинины с картофелем, присыпем нарезанной мелко зеленью. Приятного аппетита!
Время приготовления:
3 ч. :
139 кКал
Эти пирожки получаются невероятно нежными с тонкой основой и сочной фруктовой начинкой из яблок На сковороде слоеное тесто готовится за считанные минуты в отличие от запекания в духовке Жареное слоеное тесто очень вкусное результат вас точно п ...