Клубнично-творожный мусс
Чтобы приготовить нежный десерт из творога и клубники, потребуется минимум продуктов и затраченного вами времени. Ягоды клубники можно использовать не только свежие, но и замороженные. Вместо клубники можно взять малину, черную смородину или вишню, тогда и количество сахара нужно добавлять в зависимости от сладости ягод. В любом случае, получится не только вкусный, но и полезный десерт. По желанию готовый мусс можно полить сладким соусом или сгущенным молоком. Попробуйте приготовить, это вкусно!
Ингредиенты:
- Творог - 200 г
- Клубника замороженная - 200 г
- Желатин - 2 ст.л.
- Сахар - 50 г
- Молоко - 100 мл
- Сметана - 50 г
Инструкции:
- Подготовьте продукты для клубнично-творожного мусса. Замороженную клубнику заранее доставьте из морозильной камеры и дайте ей оттаять. Если у вас свежая ягода, то тщательно промойте ее и обсушите от воды.
- Всыпьте желатин в сотейник.
- Влейте в сотейник молоко. Оставьте желатин для набухания в соответствии с инструкцией на упаковке.
- В чашу блендера положите творог, сахар и сметану.
- Используя насадку "нож", измельчите ингредиенты.
- Добавьте клубнику.
- Еще раз примените блендер.
- Набухший желатин поставьте на слабый огонь и, постоянно размешивая, нагрейте до полного растворения. Главное, не кипятите желатин.
- Влейте расплавленный желатин через ситечко в чашу блендера.
- Еще раз взбейте все ингредиенты.
- Сразу же разлейте творожно-клубничную массу в небольшие формочки или вазочки. Поставьте формы в холодильник на несколько часов для застывания.
- Застывший творожно-клубничный мусс аккуратно извлеките из формочек и пора дегустировать.
- Украсьте мусс ягодами и листочками свежей мяты. Приятного аппетита! Нежный клубнично-творожный мусс понравится с первой ложечки любителям легких десертов.
Время приготовления:
30 мин. :
141 кКал
Простая вкусная и изысканная закуска в итальянском стиле Приготовить брускетту так просто что даже тот кто только начинает осваивать кулинарию легко с этим справится а результат неизменно удивит Вяленые томаты которые вы добавляете на ломтики ...