Клюква с сахаром на зиму без варки
Быстрое приготовление вкусного и полезного варенья из клюквы.
Ингредиенты:
- Клюква свежая - 1 стакан
- Сахар-песок - 1,2 стакана
Инструкции:
- Живое варенье из клюквы приготовить просто и быстро. Готовить его в больших количествах не рекомендую - все же при нарушении целостности ягоды теряют витамин С. Да и обычно готовить такого варенья много ни к чему, ведь клюква отлично хранится в замороженном виде, не теряя своих свойств, а варенье из нее можно сделать в любое время, стоит лишь разморозить ягоду.
- Хорошо клюкву, протертую с сахаром на зиму, подать к чаю, прослоить ею пироги или торты - это добавит приятную кислинку в выпечку. Ну а добавить такое варенье в морс или компот - это первое дело!
- Для приготовления клюквы с сахаром на зиму без варки понадобится все два ингредиента.
- Клюкву переберите, удалите порченые ягоды и лесной сор, если попадается, промойте, откиньте на дуршлаг.
- Хорошо промокните салфеткой или дайте высохнуть.
- Погрузите ягоду порциями в стакан блендера и измельчите - в более широкой емкости ягодки могут проскальзывать вне измельчителя и оставаться целыми. Если хотите этого избежать, то лучше пользоваться узким стаканом.
- Добавьте туда же сахар и пробейте вместе с сахаром - так он быстрее растворится. Сладкоежки могут добавить еще сахара дополнительно.
- Вот такая красота получается.
- Когда весь сахар растворится, разлейте готовое варенье в баночки и отправьте на хранение в прохладное место. Хранить можно несколько месяцев в холодильнике.
- Вот так просто и быстро заготавливается клюква с сахаром на зиму без варки!
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
25 мин. :
259 кКал
Предлагаю приготовить на обед диетический суп с гречкой Суп варится на овощном бульоне и получается лёгким но очень вкусным К тому же такой суп можно приготовить на скорую руку поскольку зажарка к нему не требуется а ингредиенты добавляются в су ...