Кофе «Фраппе»
Ингредиенты:
- Вода холодная очищенная - 200 мл;
- Кофе растворимый - 2 ч.л;
- Лед - 30 грамм;
- Сливки - 20 мл;
- Сахар - 2 ч.л.
Инструкции:
- Фраппе - холодный кофе, на основе очищенной воды, с добавлением молока или сливок, а так же льда. Прекрасно освежает в жаркие дни. История создания этого рецепта тянется еще с пятидесятых годов прошлого века, когда один грек-предприниматель, не смог найти кипяток для кофе и приготовил его из ледяной воды. Такой рецепт неожиданно пришелся ему по вкусу и с тех пор этот кофе очень популярен в Греции. Но и на просторах нашей страны у него становится все больше поклонников.
- Для приготовления кофе возьмем: воду, лед, сахар, растворимый кофе, сливки.
- Для упрощения процесса взбивания можно готовить этот кофе с помощью блендера. Но существует несколько способов взбивания кофейной пенки из подручных средств. В чаше блендера соединить растворимый кофе, сахар.
- Налить пару ложек холодной воды.
- И взбить все с течение 3 минут до появления пены.
- Перелить пену в стакан, добавить холодную воду, сливки.
- Добавить лед.
- И быстро выпить с помощью трубочки.
- Кофе можно размешать. Это еще один вариант кофе "Фраппе". Наслаждайтесь!