Кофейное печенье
Вкусное и очень ароматное печенье (прям бодрит)! Готовится меньше чем за полчаса. А какие декоративные трещинки получаются... просто чудо!
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 100 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сахар - 150 г
- Мука пшеничная - 300-330 г
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Молоко - 50 мл
- Кофе растворимый - 3 ч.л.
- Соль - щепотка
Инструкции:
- Возьмите продукты для приготовления кофейного печенья.
- Сливочное масло заранее достаньте из холодильника: оно должно быть мягким.
- Молоко подогрейте до теплого состояния, добавьте в него кофе, перемешайте. Кофейную смесь остудите.
- Яйца разотрите с сахаром и солью.
- Добавьте мягкое сливочное масло. Перемешайте до однородности.
- Добавьте кофейную смесь. Перемешайте.
- Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.
- Вымесите мягкое тесто, похожее на пластилин. Оно совсем не липнет к рукам. Возможно, вам понадобится больше или меньше муки.
- Из теста сформируйте заготовки, выложите их на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут. Время будет зависеть от размеров заготовок.
- Кофейное печенье готово. Оно с нежной хрустящей корочкой и мягкой серединкой.
- Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
25 мин. :
292 кКал
Спешу поделиться интересной идеей украшения пасхальной выпечки или оформления праздничного стола Для украшения нам понадобится всего 2 основных ингредиента которые доступны каждому Нужно приобрести соленую соломку и шоколад а также по желанию с ...