Кофейный хлеб к завтраку в хлебопечке

Ингредиенты:

• Молоко 3,2% жирности - 2/3 чашки
• Пшеничная мука - 2 чашки
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Сметана (сливочное масло) - 1,5 ст.л.
• Кофе (растворимый) - 2 ч.л.
• Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
• Изюм - 0,5 чашки

Инструкции:

1. Кофейный хлеб, приготовленный с помощью домашней мини-пекарни, – незаменимый вариант к завтраку для тех, кто привык ценить всё домашнее. Освоить пекарское дело с хлебопечкой под силу даже малоопытным хозяйкам.
2. Готовится наш ароматный хлебушек из пшеничной муки высшего сорта, сухих быстродействующих дрожжей, жирной домашней сметаны (можно заменить сливочным маслом), молока не менее 3,2% жирности, сахара, соли, растворимого кофе и изюма.
3. Итак, рецепт кофейного хлебушка. Форма извлекается из хлебопечки. Протирается сухой тряпочкой. Устанавливается тестомесильная лопасть. Сначала вводится теплое молоко.
4. Затем просеянная мука.
5. Соль, сахар, сметана или растопленное масло. Качественное растворимый кофе (лучше в гранулах).
6. Дрожжи вводятся последними, не считая изюма.
7. После чего крышка мини хлебопекарни закрывается. Устанавливается "СКОРЫЙ" режим хлеба и "СРЕДНЯЯ" - контроль выпечки. Хлебопечка запускается в работу пусковой кнопкой.
8. По сигналу таймера в форму с будущим кофейным хлебом вводится чистый изюм.
9. По окончании приготовления хлебушек извлекается путем переворачивания формы. В этот момент нужно использовать прихватку или рукавички. Кофейный хлеб к завтраку в хлебопечке готов! Ароматный, вкусный, чем-то напоминающий по вкусу пирог к чаю.

Время приготовления: 2 ч. : 260 кКал

Оладьи с яблоками на сыворотке

Нежные сочные и вкусные оладьи на сыворотке получаются ничуть не хуже чем на кефире Кислота сыворотки отлично гасит соду что и делает тесто пышнее при выпекании ...