Кокосовое суфле (из кокосового молока)
Кокосовое молоко много лет ассоциировалось только с тайской кухней, но сегодня оно смело приходит на замену коровьему, чаще появляясь в арсенале современных хозяек и поваров.
Я предлагаю приготовить очень вкусный воздушный десерт-суфле на кокосовом молоке, с ярким вкусом и ароматом.
Ингредиенты:
- Кокосовое молоко - 400 мл
- Сливки 33% - 150 мл
- Сахарная пудра - 90 г
- Желатин - 15 г
- Вода - 100 мл
Инструкции:
- Соберите необходимые ингредиенты для приготовления кокосового суфле из кокосового молока. Сливки и кокосовое молоко должны быть хорошо охлаждены.
- Желатин залить водой и оставить на 10-15 минут для набухания.
- Холодные сливки взбить до пышности, постепенно добавляя сахарную пудру. Затем, аккуратно помешивая, ввести кокосовое молоко.
- Желатин распустить на водяной бане или в микроволновке, не доводя до кипения. Немного остудить.
- Ввести желатин в сливочно-кокосовую массу, еще раз аккуратно перемешать. Разлить по креманкам.
- Креманки с суфле накрыть пищевой пленкой или фольгой и отправить в холодильник для застывания.
- Перед подачей украсить кокосовое суфле (из кокосового молока) кокосовой стружкой или ягодами. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 5 мин. :
196 кКал
Куриные крылышки в аэрогриле получаются с хрустящей очень аппетитной корочкой и обладают пикантным вкусом Готовятся просто и быстро готовим маринад из растительного масла соевого соуса специй и чеснока Крылышки выкладываем в силиконовую форму ...