Кокосовые капкейки на белках

Кокосовые капкейки на белках

Ингредиенты:

  • Белок яйца - 3 шт. (100 г)
  • Сахар - 100 г
  • Кокосовая стружка - 60 г
  • Мука пшеничная - 60 г
  • Масло сливочное - 60 г
  • Шоколад белый - 30 г
  • Сыр творожный, сливочный - 30 г

Инструкции:

  1. Наверное каждая хозяйка сталкивалась с вопросом, куда "пристроить" оставшиеся белки. Теперь у меня нет такой проблемы, мы очень любим кокосовую выпечку, поэтому, не сомневаясь, я пеку эти замечательные капкейки.
  2. На этот раз я их сделала с нежной помадкой сверху. Также кокосовые капкейки на белках отлично сочетаются со взбитыми сливками. Можно покрыть их шоколадом или просто посыпать сахарной пудрой. Капкейки очень нежный и ароматные.
  3. Отмерить все ингредиенты. Масло растопить и остудить.
  4. Белки взбить до пышной пены, высыпать сахар и взбить до устойчивых пиков.
  5. Добавить кокосовую стружку и аккуратно перемешать.
  6. Просеять муку, снова перемешать.
  7. Добавить масло.
  8.  
  9. Перемешать до однородности.
  10. Выложить тесто в формочки.
  11. Выпекать кокосовые капкейки на белках при температуре 180 градусов примерно 20 минут.
  12. Растопленный белый шоколад и сыр перемешать до однородности, обмакнуть капкейки в помадку, и можно угощаться.
  13. Приятного аппетита.
Время приготовления: 40 мин. : 410 кКал

Салат «Ромашка» кучками

Салат «Ромашка» кучками Рецептов этого салата на просторах интернета великое множество и каждый добавляет что то свое для вкуса Главное чтобы в состав входили разнообразные овощи а какие вы выберете дело вашего предпочтения Также в состав салата входит и мясная с ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Печенье с ореховым вкусом (из жареной муки), а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!