Колбаса в кляре на сковороде
Хотите приготовить быстрый и простой завтрак для всей семьи? Приготовьте колбасу в кляре на сковороде.
Ингредиенты:
- Вареная колбаса - 200 г
- Майонез - 2 ст.л.
- Мука - 2 ст.л.
- Молоко - 5 ст.л.
- Куриное яйцо - 1 шт.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Я готовлю колбасу в кляре на сковороде совсем недавно, по рецепту моей невестки. Когда мне привезли на лето внучку, то на следующее же утро на мой вопрос о том, что ей приготовить на завтрак, был ответ - волшебную колбаску. Вот так я узнала о существовании этого рецепта.
- Готовить это блюдо очень быстро и просто. Кляр получается нежным, при этом хорошо держится на кусочках колбасы при обжарке.
- Вот продукты, которые нам понадобятся: простые и доступные вполне.
- Прежде всего подготовим кляр. Для этого в миску вобьем яйцо и добавим молоко. Добавим майонез, соль и черный молотый перец.
- Добавим муку и хорошо все взобьем вилкой или венчиком.
- Вот такой густоты должен быть кляр.
- Колбасу вареную нарежем кружочками.
- Каждый кружок колбасы помещаем в кляр.
- В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем колбасу в кляре в сковороду. Обжариваем ее по 3 минуты с каждой стороны.
- Готовую колбасу в кляре выкладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.
- Подаем колбасу в кляре к утреннему кофе или чаю. Детям такая колбаска придется по вкусу со стаканом молока.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
272 кКал
Ароматный пряный напиток из апельсина с добавлением свежего имбиря и пряностей ...