Шурпа с тушенкой
Для приготовления повседневных блюд часто остается мало времени, а разнообразия всё же хочется, поэтому сегодня приготовим шурпу по очень простому и быстрому рецепту. Это, конечно, не классический вариант, но тоже очень вкусный😉👍.
Ингредиенты:
- Говядина тушеная - 350 г
- Вода 2-2,5 л
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Перец сладкий - 1 шт.
- Томат - 1 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Соль, перец, зелень - по вкусу
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления шурпы с тушенкой.
- Овощи нарежьте произвольно, не мелкими ломтиками, но и не слишком крупно, иначе они будут долго вариться.
- В кастрюлю с кипящей водой отправьте лук, морковь и картофель, после закипания огонь убавьте до среднего, варите минут
- Тем временем нарежьте томат, перец и чеснок, добавьте в кастрюлю, продолжайте варить на среднем огне.
- Тушенку немного разберите на кусочки, добавьте в кастрюлю к овощам. По желанию добавьте любимые специи. Я использовала только соль, черный перец и лавровый лист. Варите до мягкости овощей
- Вот и всё, шурпа с тушенкой готова! При подаче добавьте по вкусу зелени, идеально подойдут кинза или зеленый лук. Приятного аппетита
Время приготовления:
40 мин. :
34 кКал
Василопита греч 914 945 963 953 955 972 960 953 964 945 пирог Святого Василия пирог который традиционно выпекается греками 1 января в День Святого Василия по византийскому календарю и по совпадению в первый день Нового ...