Колбаска из печенья как в детстве
Самое любимое лакомство из детства - сладкая шоколадная колбаска с печеньем, которую нам готовила бабушка. Вечный рецепт!
Ингредиенты:
- Печенье - 300 г
- Сахар - 50 г
- Какао - 50 г
- Молоко - 5 ст.л.
- Масло сливочное - 180 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Орехи - 50 г
Инструкции:
- Самое любимое лакомство из детства - шоколадная колбаска с печеньем, которую готовила нам наша бабушка. Как же мы любили эту колбаску! Рецепт, по которому я готовлю - бабушкин, записан мной давным-давно, когда я ещё была школьницей.
- Приглашаю вас отведать вкусную шоколадную колбаску из печенья, как в детстве. Возьмём продукты по списку. К грецким орехам можно добавить кедровые.
- Яйцо разотрём с сахаром.
- Какао размешаем с молоком. Это делается для того, чтобы не было комочков.
- Соединим обе смеси, получается гладкая масса.
- Выливаем шоколадную массу в растопленное масло.
- Перемешаем масло с шоколадной смесью, оставим немного остыть. Тем временем печенье поломаем руками на небольшие кусочки, по сантиметру примерно. Вот эту работу доверяли нам, детям, и нам это очень нравилось.
- Орехи порубим ножом. Конечно, сейчас много кухонных помощников, которые в секунду измельчат и печенье, и орехи. Но когда мы были маленькими, наши мамы и бабушки делали это именно руками. И в этих кусочках самая красота и вкуснота!
- Зальём шоколадной смесью печенье с орехами, хорошо перемешаем.
- Отрежем сантиметров 25 пергамента, выложим ложкой смесь. Бабушка не выбрасывала пергамент от упаковок печенья, берегла для таких случаев, поскольку просто так пергамент было не купить. И колбаски у нас были небольшие, по размеру бумаги)))
- Подворачиваем ближний край бумаги и, уплотняя руками, скатаем колбаску. Концы бумаги закручиваем в разные стороны и, аккуратно подкручивая, сформируем плотный батончик. У меня получилось 4 колбаски примерно по 15 см.
- Отправим колбаски в морозилку хотя бы на час, а лучше - на 2-3 часа. Колбаска из печенья, как в детстве, готова! Наливаем чай или кофе и зовём близких угощаться чудесным десертом. Колбаску можно резать и через бумагу, а можно и развернуть. Великолепный вкус и красивые разрезики не оставят никого равнодушным!
- Конечно, нож и вилка не потребуются, это просто шутка, лакомство просто тает во рту! Угощайтесь на здоровье и угощайте ваших детей, продолжим традицию!
Время приготовления:
30 мин. :
436 кКал
Сегодня хочу поделиться рецептом маринада для запекания утиной грудки на основе красного вина Состав маринада простейший но именно тот факт что за основу берется вино делает утку невероятно сочной и ароматной Выбирайте для маринада вино по ...