Компот из антоновки на зиму
Заготавливаем прозрачный компот из одних из самых душистых яблок на зиму.
Ингредиенты:
- Яблоки Антоновка - 3-4 шт.
- Сахар - 100 г
- Вода - 1800 мл
Инструкции:
- Один из самых душистых среди яблок — сорт Антоновка. Если повезет приобрести, приготовьте легкий, прозрачный и при этом удивительно вкусно пахнущий компот на зиму.
- Для заготовок длительного хранения выбирайте спелые яблоки Антоновка без гнили и плесени. А также заранее простерилизуйте банки с крышками.
- На выходе - две банки по 1 л.
- Чтобы приготовить компот из Антоновки на зиму, возьмите продукты по списку.
- Яблоки моем, разрезаем крупно, четвертинами или тонким дольками, кубиками, как вам угодно. В компоте яблоки тоже вкусные и годятся для десертов, пирогов. Опускаем в стерильные банки.
- Заливаем кипятком, прикрываем (пока не закручиваем) и пропариваем 10 минут.
- Сливаем горячую воду в кастрюлю, яблоки оставляем на дне банок под крышками. К воде добавляем сахар и ставим на огонь, кипятим, провариваем минуту-две.
- Снова разливаем уже сладкую жидкость по банкам с яблоками. Герметично закатываем, переворачиваем, убеждаемся, что нет протекания. Укутываем пледом и медленно остужаем. Компот из антоновки на зиму готов.
- Храним компот в темной и прохладной кладовой, в погребе.
- В холодную пору года наслаждаемся ароматами лета. Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
27 кКал
Маффины голубикой получаются особенно вкусными поскольку её легкая кислинка отлично оттеняет сладковатое тесто Сразу после духовки маффины получаются с корочкой Чтобы убрать ее просто положите остывшую выпечку в пищевой пакет на пару часов ...