Компот из базилика на зиму

Компот из базилика на зиму готовится за 20 минут, при этом используем красный базилик. У него менее яркий вкус и аромат, нежели у зеленого. Он придает напитку ту самую терпкую нотку, которая подчеркивается кислинкой лимона. Сахар в компот добавляйте по своему вкусу - обязательно пробуйте его после варки в кастрюле, но перед заливанием в банку. Тогда еще можно подкорректировать вкус напитка, добавив сахар и слегка проварив. Допустимо всыпать пару щепоток ванильного сахара - он придаст компоту сладковатый аромат.
Компот из базилика на зиму

Ингредиенты:

  • Лимон - 0,25 шт.
  • Базилик красный - 15 г (1 пучок)
  • Сахар - 80 г
  • Вода - 1 л

Инструкции:

  1. Продукты для приготовления компота из базилика на зиму - перед вами!
  2. Промойте крупный пучок базилика в воде, оборвите листья с веточек в миску или прямо в кастрюлю.
  3. Выложите листья в кастрюлю и нарежьте ломтиками четвертинку лимона. Много цитрусовых не добавляйте, иначе компот приобретет горький привкус.
  4. Всыпьте сахарный песок. На этом этапе вы можете добавить и ванильный сахар.
  5. Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту. Отварите компот примерно 10 минут с начала кипения жидкости в емкости на умеренном нагреве.
  6. Базилик должен отдать напитку свой цвет, вкус и аромат. Попробуйте напиток на вкус, подкорректируйте при необходимости. Теперь вы знаете, как сварить компот из базилика!
  7. Ошпарьте банку и крышку кипятком или простерилизуйте на пару. Перелейте в банку компот, но постарайтесь не вливать кусочки лимона и крупные листья.
  8. Закрутите крышку на банке по резьбе или с помощью ключа для консервации. Дайте заготовке остыть при комнатной температуре и перенесите в кладовую на хранение.
  9. Красочный ароматный компот из базилика и лимона на зиму готов.
  10. Приятного вам!
Время приготовления: 20 мин. : 29 кКал

Суп из красной чечевицы с молоком

Суп из красной чечевицы с молоком Нежный супчик с приятным вкусом из питательной и такой полезной чечевицы ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Салат с жареными кальмарами, рисом и крабовыми палочками, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!