Компот из черноплодки с яблоками на зиму
Черноплодная рябина славится своим полезными свойствами. В частности она способствует снижению давления. Сама по себе черноплодка имеет вяжущий терпкий вкус, поэтому компот из этих плодов будет одним из лучших применений аронии.
Ингредиенты:
- Черноплодная рябина (арония) - 0,5 л
- Яблоки - 3-4 сладких
- Сахарный песок - 1 стакан
Инструкции:
- Для приготовления компота из черноплодки (черноплодной рябины) с яблоками на зиму понадобятся непосредственно сами плоды черноплодной рябины, немного яблок и сахарный песок.
- Черноплодную рябину нужно тщательно промыть, удалить веточки, листочки.
- Чистые плоды поместите в чистую трехлитровую банку.
- Добавьте дольки чистых яблок (семена можно удалить, а можно оставить).
- Постепенно наполняйте банку кипятком. Не заливайте воду быстро и всю сразу, чтобы банка не лопнула. Прикрывайте банку стерильной жестяной крышечкой.
- Когда банка будет полностью наполнена, прикройте ее крышкой и оставьте на 10 минут.
- Затем воду из банки нужно слить в кастрюлю, добавить в воду сахар, перемешать, довести до кипения и полученным кипящим слабым сиропом повторно залить рябину и яблоки. Сразу же укупорить, перевернуть и укутать одеялом.
- После того как приготовленный на зиму компот из яблок и черноплодной рябины (черноплодки) остынет до комнатной температуры, его нужно переставить на хранение в погреб или в шкаф, кладовку.
Время приготовления:
45 мин. :
103 кКал
Если вам нравится ежевика и ежевичное варенье обязательно попробуйте заготовить на зиму ежевику в собственном соку Вкуснятина неимоверная ...