Компот из красной смородины с базиликом на зиму
Сварить компот из красной смородины на зиму можно из одних только ягод либо в сочетании с другими фруктами или ягодами. А можно приготовить с ароматнейшим свежим базиликом.
Компот из красной смородины и базилика – доступная экзотика! Для компота больше подойдет фиолетовый базилик, он более ароматный и при запаривании кипятком дает красивый цвет. По вкусу напиток получается не приторным, с приятной кислинкой. Такой компот хорошо хранится даже при комнатной температуре.
Ингредиенты:
- Красная смородина - 100 г
- Базилик фиолетовый - 10 г
- Сахар - 80 г
- Вода - 700 мл
Инструкции:
- Соберите все необходимые продукты для приготовления компота из красной смородины и базилика на зиму. Расчет продуктов даю на литровую банку.
- Смородину переберите, гнилые ягодки выкиньте. Помойте ягоды и зелень базилика. Я не срываю ягоды смородины с веточек для приготовления компота.
- Банки хорошо помойте пищевой содой. Крышки прокипятите на плите в кипящей воде 10 минут. В чистую банку выложите ягоды смородины и веточку базилика. Наполните ягодами примерно на 1/3 банки.
- Вскипятите воду и залейте ягоды кипящей водой, прикройте банку крышкой и оставьте на минут 10-
- По истечении времени слейте жидкость из банки в кастрюлю, всыпьте сахар, перемешайте и доведите сироп до кипения. Прокипятите буквально 30 секунд.
- Влейте кипящий сироп в банку с ягодами и сразу плотно закупорьте крышкой.
- Переверните банку с компотом вверх дном, укутайте теплым пледом и оставьте до полного остывания.
- Наш вкусный и ароматный компот из красной смородины с базиликом на зиму готов!
- Перенесите банки в место для длительного хранения. Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
41 кКал
Соусы приготовленные на йогурте прекрасно сочетаются с разными блюдами Они подходят к мясу птице рыбе свежим овощам овощам на гриле хлебцам Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень простого ПП соуса на основе греческого йогурта Этот со ...