Компот из слив и черноплодной рябины на зиму
Заготовим на зиму компот из слив и черноплодки. Такая заготовка отлично хранится в течение года. Сливы мы консервируем с косточками. Готовый компот имеет чуть терпкий вкус, который идеально сочетается со сливовым вкусовым оттенком.
Ингредиенты:
- Черноплодная рябина - 150 г
- Слива - 150 г
- Сахар - 150 г
- Вода - 800 мл
Инструкции:
- Соберём все необходимые ингредиенты для приготовления компота из слив и черноплодной рябины на зиму. Заранее простерилизуем банку и крышку для консервирования удобным способом.
- Сливы переберем, откладывая перезревшие плоды, помоем. Рябину снимем с веточек, переберем, помоем.
- В простерилизованные банки на дно выложим сливы и черноплодку.
- Воду доведем до кипения и зальем в банку. Банку прикроем крышкой и оставим на 10 минут.
- Затем воду из банки сольем в сотейник, добавим сахар и доведем до кипения.
- Горячим сиропом зальем содержимое банки.
- Банку герметично укупорим крышкой, перевернем вверх дном, укутаем толстым одеялом, оставим на ночь медленно охлаждаться.
- Заготовка компота из слив и черноплодной рябины на зиму завершена.
- Утром готовую заготовку отправим на длительное (до года) хранение в кладовую. Приятных и удачных вам консерваций!
Время приготовления:
30 мин. :
61 кКал
Домашний рецепт праздничных рулетиков из ветчины с ананасами сыром и чесноком Закуска отличается пикантностью ...