Компот из тыквы

Ингредиенты:

• Вода - 2 литра;
• Тыква - 500 грамм;
• Апельсин (или мандарин) - 1 шт;
• Сахар - 4 ст.л;
• Лимонная кислота - 2 щепотки;
• Ванильный сахар - 0,5 ч.л.

Инструкции:

1. Варили когда-нибудь компот из тыквы? Если нет, то обязательно попробуйте!!! Очень оригинальный получается компот, и по вкусу, и в подаче, солнечный такой и очень полезный, как и все блюда из тыквы. Для того, чтобы придать ему более выразительный вкус, в компот вместе с сахаром следует добавить лимонную кислоту и ванильный сахар. Такой компот перед тем, как подавать, нужно хорошенько охладить - в тёплом виде он не такой вкусный!
2. Перед тем, как приступать к варке компота, подготовьте тыкву, воду, маленький апельсин или крупный мандарин, сахар, лимонную кислоту и ванильный сахар. В кастрюле закипятите воду. Тыкву почистите от кожуры и семечек, нарежьте кубиками. Маленький апельсин или крупный мандарин хорошенько помойте, так как варить его мы будем прямо с цедрой.
3. В закипевшую воду всыпьте сахар, положите тыкву и кружочки апельсина.
4. И ещё всыпьте, для вкуса, лимонную кислоту и для аромата ванильный сахар.
5. Проварите компот при меленном кипении примерно 5-7 минут и дайте ему полностью остыть в кастрюле, настояться.
6. Затем компот охладите ещё в холодильнике час-два. Разлейте компот в удобную посуду, кусочки тыквы положите в компот и так подавайте, с ложечкой, чтобы тыкву удобно было кушать, запивая компотом :)
7. Приятного вам аппетита!!!

Время приготовления: 20 мин. : 19 кКал

Творожные бублики

Мягкие ароматные бублики на творожном тесте ...