Компот из вишни на зиму без стерилизации

Компот из вишни без стерилизации - вкусная и полезная заготовка на зиму. К тому же готовится такой напиток быстро и без лишних хлопот.
Компот из вишни на зиму без стерилизации

Ингредиенты:

  • Вишня - 160 г
  • Сахар - 130 г
  • Вода - 850-900 мл

Инструкции:

  1. Компот из вишни - это вкус детства. Мама всегда заготавливала такой компот в большом количестве. Правда, вишня в нём была с косточкой, и готовила мама его способом стерилизации.
  2. Сегодня я хочу предложить упрощённый вариант приготовления этого прекрасного напитка. Готовится он без всякой стерилизации, очень просто и быстро, единственное, на что придётся потратить время, это удаление косточек из вишни. Ягоды при таком подходе сохранят свой цвет, вкус, аромат и максимум витаминов. Рекомендую попробовать.
  3. Расчёт ингредиентов дан на банку объемом 1 литр.
  4. Подготовить продукты для заготовки компота из вишни на зиму без стерилизации.
  5. Банку объемом 1 литр хорошо вымыть содовым раствором, ополоснуть и вместе с крышкой простерилизовать удобным для Вас способом. Вишню хорошо промыть в холодной воде.
  6. Удалить плодоножки и косточки.
  7. Поместить ягоды в банку.
  8. Сверху на них высыпать сахарный песок.
  9. Воду довести до кипения и залить банку до половины. Банку аккуратно потрясти, чтобы сахар максимально растворился.
  10. Накрыть банку крышкой и оставить на 15-20 минут.
  11. Затем долить кипяток доверху и сразу же закатать.
  12. Перевернуть банку с вишнёвым компотом вверх дном, проверяя надёжность закрутки. Накрыть тёплым одеялом и оставить в таком виде до полного остывания.
  13. Как видите, приготовить компот из вишни на зиму без стерилизации очень легко. Обязательно попробуйте!
Время приготовления: 40 мин. : 52 кКал

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Яблочный пирог с творогом (без яиц), а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!