Конфеты из печенья и сгущенки
Такие конфеты - просто находка, когда хочется чего-то сладкого, а обычное печенье надоело. Все ингредиенты довольно простые, но конфеты получаются невероятно вкусными! Мне они напомнили ореховые батончики по вкусу, хотя орехов в составе нет совсем.
Ингредиенты:
- Печенье сахарное - 300 г
- Масло сливочное - 80-100 г
- Сливки (10%) - 50 мл
- Сгущенное молоко - 80 г
- Шоколад темный (для декора) - 50 г
- Посыпка кондитерская (для декора) - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые продукты для домашних конфет из печенья и сгущенки.
- Наломайте печенье произвольными кусками и сложите в чашу блендера.
- Измельчите печенье в мелкую крошку. Измельчать лучше небольшими порциями, чтобы блендер справился с задачей.
- Пересыпьте крошки печенья в миску и добавьте к ним сгущенку.
- Сливки и сливочное масло нагрейте до расплавления масла и влейте к печенью.
- Смешайте крошки печенья со сгущенкой, маслом и сливками. У вас должна получиться довольно плотная масса, из которой легко можно слепить шарики. По консистенции она должна напоминать песочное тесто.
- Если получается суховато, то добавьте еще немного растопленного масла. Печенье бывает разное, поэтому и масла может потребоваться чуть больше или чуть меньше.
- В качестве ароматизации можно добавить в массу ванильный сахар или столовую ложку рома, коньяка или ликёра.
- Сформируйте из получившейся массы конфеты любой формы. Самое простое - это скатать руками шарики.
- Растопите на водяной бане шоколад и переложите его в кондитерский мешок. Срежьте кончик.
- А дальше проявите свою фантазию и украсьте конфеты растопленным шоколадом и кондитерскими посыпками.
- Вместо кондитерской посыпки можно использовать рубленые орехи или кокосовую стружку.
- Конфеты из печенья и сгущенки готовы. Можно дать им охладиться в холодильнике полчаса, тогда они станут более плотными.
- Хранить их тоже лучше в холодильнике, срок хранения таких конфет - 2-3 дня.
- Вкуснейшее лакомство из самых простых продуктов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
391 кКал
Если захотелось съесть чего то легкого и оригинального но нет времени и сил на долгую готовку предлагаю приготовить салат с крабовыми палочками и черри Его нежный и сбалансированный вкус поразит Вас с первой ложки ...