Конфитюр из клубники с крахмалом для тортов
Клубника - ягода со сбалансированным вкусом, в меру сладкая, с легкой кислинкой. Поэтому клубничный конфитюр с крахмалом - идеальная начинка для тортов. Готовится он проще, чем заварной крем. За 20 минут вы получите вкусную, яркую, необыкновенно ароматную и стабильную начинку.
Лучше всего использовать свежие ягоды, но подойдет и мороженая клубника. Такой конфитюр можно хранить в холодильнике до трех дней, но учитывая, что его приготовление займет считанные минуты, советую использовать его сразу и при необходимости сварить свежую порцию.
Ингредиенты:
- Клубника - 300 г
- Сахар - 100 г
- Крахмал кукурузный - 15 г
Инструкции:
- Все ингредиенты для приготовления конфитюра из клубники с крахмалом для тортов - перед вами, на фото.
- Клубнику помойте, оборвите хвостики.
- После мелко нарежьте ягоду и выложите в кастрюлю с толстым дном.
- Насыпьте сахар и крахмал. Перемешивайте, пока клубника не пустит немного сока.
- Поставьте кастрюлю на плиту. Доведите до кипения клубнику с сахаром и крахмалом. Затем огонь убавьте и уваривайте ягоды, пока они не загустеют. На это потребуется 3-4 минуты.
- Конфитюр из клубники с крахмалом для торта готов.
Время приготовления:
20 мин. :
137 кКал
Черемшу собирают ранней весной пока она еще не успела выпустить крупные листья особенно вкусны побеги черемши Помните о том что зелень теряет в массе при уваривании примерно половину поэтому ее может потребоваться чуть больше Вместо ...