Консервированный виноград на зиму

Консервирование синего винограда на зиму.

Ингредиенты:

• Виноград - около 1 кг (сколько войдет в банки объемом 0,5 л и 1 л)
• Горький перец - 10 г
• Чеснок - 1 зубок
• Гвоздика - 2-3 шт.
• Перец душистый - 2-3 шт.
• Укроп - 1-2 веточки
• Молотая корица - 3 г
• Сахар - 2 ч.л.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Уксус 9% - 2 ч.л.
• Вода - 700 мл

Инструкции:

1. Виноград можно закатать в банки и в зимнее время года и наслаждаться его изумительным вкусом и ароматом. По данному рецепту виноград получается пикантным, немного острым и похожим по вкусу на оливки.
2. Для консервирования винограда на зиму подготовить из списка необходимые ингредиенты.
3. В стеклянные банки (стерилизовать их не нужно) выложить по веточке укропа, по бутону гвоздики, корицу, перец душистый. Затем добавить по 1/2 дольке чеснока. Горький перец нарезать на несколько частей и разложить в банки.
4. Виноград вымыть, оторвать хвостики и веточки.
5. Разложить виноград в банки.
6. Довести до кипения 700 мл воды, разлить воду в банки к винограду. Оставить на 30 минут.
7. После этого слить аккуратно воду из банок с виноградом в миску. Добавить соль и сахар.
8. Довести маринад до кипения. Влить уксус.
9. Залить маринадом виноград и закрутить банки крышками (их стерилизовать не нужно). Хранить виноград следует в погребе или кладовке при температуре не выше 10 градусов. Срок хранения закупорки - 1-2 года.

Время приготовления: 35 мин. : 65 кКал

Отбивные из говяжьей печени

Бюджетный рецепт для любителей мясных блюд Отбивные из печени вкусны и питательны отлично подходят в качестве обеда с любым гарниром ...