Конвертики из лаваша с грибами
Отличный вариант завтрака или перекуса для пикника. Предлагаю вам приготовить вкусные и хрустящие конвертики по этому рецепту. Для начинки можно использовать разные продукты и регулировать по своему вкусу. Здесь я вам покажу, как приготовить сливочную грибную начинку со свежей зеленью. Конвертики получатся очень сытными, насыщенными, с хрустящей корочкой. Оценят как взрослые, так и детки!
Ингредиенты:
- Армянский лаваш - 2 листа
- Шампиньоны - 8 шт.
- Сметана - 200 г
- Сыр - 100 г
- Лук - 1 шт.
- Укроп - 5 г
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
- Яйца - 2 шт.
- Растительное масло - 5 ст. л.
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления конвертиков из лаваша с грибами на сковороде.
- В первую очередь приготовим начинку. Лук нарезаем кубиком.
- Разогреваем растительное масло в сковороде и обжариваем лук до золотистости. Далее убавляем нагрев.
- Шампиньоны нарезаем кубиком.
- Добавляем шампиньоны к луку и тушим, пока не выпарится вся жидкость.
- Сыр натираем на терке.
- В сковороду добавляем сметану и сыр. Все перемешиваем. Тушим до расплавления сыра. Около 2 минут.
- Солим, перчим по вкусу и добавляем нарезанный укроп. Все перемешиваем. Начинка готова.
- Лаваш нарезаем на длинные полоски.
- Выкладываем 2 чайные ложки начинки.
- Заворачиваем лаваш в конвертик.
- Разбиваем яйца в тарелку и взбиваем вилкой.
- Обмакиваем конвертики с двух сторон.
- Разогреваем растительное масло в сковороде. На огне выше среднего обжариваем конвертики с двух сторон до золотистости. Всего у меня получилось 6 шт.
- Конвертики из лаваша с грибами готовы! Можно подавать к столу!
Время приготовления:
40 мин. :
179 кКал
Сегодня готовим нежные кабачковые оладьи с творогом в духовке Оладушки получаются пышными с не очень насыщенным вкусом и легкой чесночной ноткой в стиле ЗОЖного меню ...