Конвертики из лаваша с крабовыми палочками (на сковороде)
Конвертики из лаваша - вкусное блюдо, которое можно приготовить с разнообразной начинкой. Сегодня у меня конвертики с крабовыми палочками, к которым я ещё добавила и твёрдый сыр, сочетание получилось великолепное. Формировать конвертики будем из тонкого лаваша, затем окунать во взбитое яйцо и жарить на сковороде. Подавать в тёплом виде, пока сыр ещё тягучий. Уверена, такое блюдо понравится многим.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий - 2 шт. (200 г)
- Крабовые палочки - 100 г
- Сыр твёрдый - 100 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Соль - щепотка
- Растительное масло - 50 мл (для жарки)
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые продукты и приступайте к приготовлению конвертиков из лаваша с крабовыми палочками на сковороде.
- Каждый лаваш разрежьте на три длинных полоски, после чего эти полоски разрежьте пополам. В результате должно получиться 12 одинаковых прямоугольников (как на фото).
- Для начинки натрите твёрдый сыр и крабовые палочки на тёрке со средними ячейками. Крабовые палочки можно использовать прямо из морозилки, в замороженном виде их проще будет натереть. Получившуюся массу перемешайте. Соль в начинку я не добавляла, учитывая, что сыр у меня и так солоноватый, вы же ориентируйтесь по своему вкусу.
- В центр каждого прямоугольника выложите столовую ложку начинки.
- Затем подверните боковые стороны лаваша внутрь так, чтобы они полностью покрывали начинку. После чего подведите к центру два противоположных края. В результате должен получиться своеобразный конвертик. Таким образом сформируйте все 12 штук.
- Яйца со щепоткой соли взбейте вилкой/венчиком до однородной массы. По очереди окуните во взбитое яйцо конвертики.
- Выложите их на разогретую с растительным маслом сковороду.
- Жарьте их на среднем огне по паре минут с каждой стороны, до румяной корочки. Затем переложите их на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.
- Вкуснейшие жареные конвертики из лаваша с крабовыми палочками готовы. На стол подавайте их в тёплом виде.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
236 кКал
Готовим очень вкусное желе из крыжовника с апельсином и лимоном Такая заготовка может храниться до одного года в условиях темной кладовой Подготовленный крыжовник соединяем с цедрой лимона и апельсина а также с очищенной мякотью лимона и апельсина ...