Конвертики из лаваша с помидорами и сыром

Конвертики из лаваша с помидорами и сыром - это быстрая и очень вкусная закуска. Это также отличное решение для перекуса. Все готовится быстро и без хлопот. Основой послужит тонкий лаваш. А для начинки возьмите любой сыр и помидоры. У меня было два вида сыра - твердый и плавленый. Хрустящий лаваш и сочная начинка - как же это вкусно! И готовится за считанные минуты!

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш - 80 г
• Помидоры - 80 г
• Твердый сыр - 50 г
• Плавленый сыр - 70 г
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Растительное масло - 40 г
• Соль, черный перец - по вкусу
• Зелень - для подачи

Инструкции:

1. Возьмите продукты для приготовления конвертиков из лаваша с помидорами и сыром.
2. Натрите на терке плавленый сыр и выложите его в глубокую миску.
3. Туда же натрите и твердый сыр.
4. Помидоры нарежьте кубиками. Семенную часть можете удалить, чтобы начинка не была слишком водянистой.
5. Всыпьте помидоры к сыру.
6. Начинку перемешайте, по вкусу посолите и поперчите.
7. Нарежьте лаваш полосками размером примерно 10х16см. На один край выложите 1-1,5 ст.л. начинки.
8. Сверните лаваш конвертиком, подворачивая края. Таким образом сверните все изделия.
9. Конвертики окуните во взбитое яйцо.
10. Затем выложите их на сковороду с разогретым маслом.
11. Обжаривайте конвертики из лаваша с помидорами и сыром с двух сторон по 3-4 минуты, чтобы образовалась румяная корочка.
12. В горячем виде закуску подавайте к столу, украсив листиками свежей зелени.
13. Приятного всем аппетита!

Время приготовления: 25 мин. : 269 кКал

Соус «Цитронет»

Цитронет простой соус эмульсия на основе оливкового масла По своей сути этот соус близкий родственник соуса Винегрет но если в винегрете основа уксус в цитронете цитрусовый сок Чаще всего используется сок лимона как наиболее универсаль ...