Конвертики из лаваша с сыром и зеленью
Простая и вкусная закуска, которую можно приготовить к утреннему кофе или для перекуса. Готовятся такие конвертики довольно быстро...
Ингредиенты:
- Лаваш - 2 шт.
- Сыр твёрдый - 150 г
- Укроп свежий - 0.5 пучка
- Петрушка свежая - 0.5 пучка
- Яйца - 2 шт.
- Масло подсолнечное - для жарки
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Конвертики из лаваша с сыром и зеленью - простая и вкусная закуска, которую можно приготовить к утреннему кофе или для перекуса. Готовятся такие конвертики довольно быстро, достаточно натереть сыр и измельчить зелень, поместить их в лаваш, обмакнуть в яйцо и обжарить на сковороде. По желанию в такие конвертики также можно добавить ветчину или кусочки отварного мяса, кружок помидора.
- Лаваш нарезать на прямоугольники. У нас продают два лаваша в упаковке, каждый из которых можно нарезать на 3 прямоугольника.
- Натереть твёрдый сыр, измельчить укроп и петрушку. Перемешать сыр с зеленью.
- По центру лаваша выложить 2-3 ст.л. начинки.
- Свернуть лаваш конвертиком сначала по длине, а затем по ширине.
- Взбить в мисочке яйца с солью. Окунать в яйцо каждый конвертик.
- В сковороде разогреть подсолнечное масло. Выкладывать конвертики в масло и жарить с двух сторон до румяной корочки.
- После жарки конвертики выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
- Конвертики из лаваша с сыром и зеленью лучше подавать горячими, так как в середине расплавляется сыр, а когда он остывает - уже не так вкусно.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
270 кКал
Пышные рыхлые оладушки с черникой внутри Структура теста пористая и мягкая а ягоды дополняют выпечку приятной кислинкой ...