Конвертики из лаваша с тунцом
Быстрый завтрак или перекус можно создать за 10 минут, имея в наличии лаваш и баночку с мякотью тунца. Подавать блюдо лучше всего с чаем!
Ингредиенты:
- Консервированный тунец - 1 шт. (банка 180 г)
- Лаваш тонкий - 2 шт.
- Яйцо куриное отварное - 1 шт.
- Яйцо куриное - 3 шт. (для кляра)
- Масло растительное - 50 мл
- Соль - 1 щепотка
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты для конвертиков из лаваша с тунцом и яйцами. Лаваш приобретайте тонкий армянский, а тунца - консервированного, желательно - стружку тунца в масле.
- Куриное яйцо отварите заранее в течение 12-15 минут и остудите.
- Очистите отварное куриное яйцо от скорлупы, промойте в воде и натрите на терке с мелкими ячейками в глубокую емкость. Туда же отправьте мякоть тунца, отцедив ее от масла после вскрытия консервов. По желанию можете добавить нарезку зеленого лука или любой другой зелени - у меня просто ее не едят. Аккуратно перемешайте начинку, чуть присолив.
- В отдельной глубокой емкости взбейте куриные яйца с щепоткой соли.
- Тонкие лаваши разрежьте по длине пополам. На край листа выложите часть начинки.
- Заверните несколько раз и обрежьте ленту лаваша. Таким образом создайте и остальные заготовки, пока не закончится лаваш или начинка.
- Каждую заготовку обмакните во взбитые яйца.
- Прогрейте на сковороде растительное масло и выложите в него заготовки, обжаривайте на умеренном нагреве примерно 1-2 минуты до золотистой корочки.
- Готовые конвертики из лаваша с тунцом выложите на тарелку и подайте к столу теплыми. Не забудьте создать ароматный чай или кофе.
- Приятного вам!
Время приготовления:
25 мин. :
219 кКал
Чтобы пожарить картошку с сосисками требуется только желание а остальное проще некуда ...