Салат из морской капусты с огурцом, яйцом и луком
Салат для любителей морской капусты — хорош в качестве основного блюда.
Ингредиенты:
- Морская капуста - 100 г
- Яйцо - 1 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Зелень - 20 г
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Соль, острый перец - по вкусу
Инструкции:
- Любителям морской капусты хочу предложить простой, но вкусный салат — полноценное блюдо для легкого обеда. Советую заправлять постным маслом с лимонным соком (или натуральным уксусом), солью и острым перцем. Хотите поострее - прибавьте измельченный чеснок.
- Перед нарезкой и сборкой салата отварите и остудите яйцо вкрутую.
- Для приготовления салата из морской капусты с огурцом, яйцом и луком возьмите продукты по списку. Часть рассола, в котором находилась капуста, можно слить, часть — смешается с заправкой.
- К вороху морской капусты добавляем свежий огурец — шинкуем короткими брусками или другим удобным способом.
- Для усиления остроты и свежести кладем репчатый лук — достаточно одной небольшой луковицы. Нарезаем тонкими кольцами.
- Бросаем горстку мелко порубленной зелени. У меня — чесночные перья с петрушкой.
- Крошим остуженное яйцо. Солим-перчим, заправляем постным маслом и соком лимона по вкусу. Перемешиваем.
- Пропитка не нужна — подаем салат из морской капусты с яйцом, огурцом и луком сразу же.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
75 кКал
Баурсак это традиционное блюдо народов Средней Азии небольшие кусочки теста обжаренные во фритюре Обычно баурсаки готовятся из пресного или дрожжевого теста Жарят их в большом количестве масла подают к какому то основному блюду в качестве закус ...