Копчёный сыр в домашних условиях

Если вы являетесь обладателем коптильни, то срочно надо закоптить сыр. Для этого подойдет шайба адыгейского сыра из магазина или собственного приготовления. Такой сыр можно подать как самостоятельную закуску, например, дополнить им сырную тарелку или приготовить с ним какой-нибудь салат, например, ТАКОЙ.
Копчёный сыр в домашних условиях

Ингредиенты:

  • Сыр "Адыгейский" - 350 г

Инструкции:

  1. Чтобы сделать копчёный сыр в домашних условиях, нам понадобятся сам сыр и пара виноградных листьев.
  2. На дно коптильни насыпать опилки. Сыр выложить на решётку, прямо на листья.
  3. Если листьев нет, то возьмите кусочек пергамента.
  4. Закрыть вплотную коптильню.
  5. Под коптильней разжечь костёр, который надо поддерживать и в дальнейшем.
  6. Коптить сыр 30 минут.
  7. Домашний копчёный сыр можно пробовать сразу.
  8. Приятного аппетита.
Время приготовления: 30 мин. : 240 кКал

Венгерский яблочный пирог

Венгерский яблочный пирог Это не опечатка действительно не венский а венгерский яблочный пирог Благо за времена Австро Венгрии кулинарные традиции народов перемешались и венский пирог приобрел венгерские особенности ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Кактуги (дайкон по-корейски), а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!