Королевская ватрушка с персиками и творогом
Пирог, рассыпчатый снаружи, с нежным творожным слоем, похожим на суфле, и персиками внутри, заслуженно получил название "Королевская ватрушка". Готовится очень просто и получается всегда и у всех. Тесто замешивать не придется, достаточно перемешать ингредиенты до консистенции крошки.
Вкусная, простая и вместе с тем элегантная домашняя выпечка.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 300 г
- Масло сливочное - 150 г
- Сахар - 100 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Творог - 300 г
- Сахар - 50 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Персик - 2 шт.
Инструкции:
- Возьмите ингредиенты для приготовления пирога "Королевская ватрушка" с персиками и творогом.
- Выложите в миску творог, сахар и яйцо.
- Взбейте блендером до однородной кремовой консистенции.
- В другой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
- В эту же миску натрите на терке холодное сливочное масло.
- Вилкой, ложкой, блендером или руками перемешайте сливочное масло с мукой, сахаром и разрыхлителем до консистенции крошки.
- Половину крошки выложите в форму для выпечки, немного утрамбуйте. Смазывать форму ничем не нужно, поскольку крошка очень жирная.
- На крошке разложите творожную начинку.
- Персики помойте, удалите косточку и нарежьте дольками. Разложите на творожной начинке.
- Посыпьте персики второй половиной крошки.
- Выпекайте пирог в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 45-50 минут.
- Королевская ватрушка с персиками и творогом готова. Дайте пирогу остыть, достаньте из формы, нарежьте и подавайте к столу.
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
300 кКал
Сытный ароматный и вкусный вариант блюда которое подойдет для всей семьи Свиная вырезка довольно нежная мягкая и быстрая в приготовлении ее можно сочетать с любыми овощами которые у вас имеются в холодильнике При желании тушить мясо с овощами ...