Котлета «Сугроб»

Ингредиенты:

• Фарш мясной - 700 грамм;
• Шампиньоны - 400 грамм;
• Лук - 1 шт;
• Картофель - 3 шт;
• Сыр - 100 грамм;
• Маионез;
• Специи;
• Соль - по вкусу.

Инструкции:

1. Обычные котлеты подавать к праздничному новогоднему столу просто не прилично. Но стоит разнообразить их несколькими ингредиентами и они будут смотреться ничуть не хуже любого другого праздничного мясного блюда. Именно таким рецептом я хотела бы поделиться с вами сегодня, надеюсь, что он прийдется по вкусу вашим близким и гостям на новый год.
2. Итак, для начала нам нужен мясной фарш. Приготовим его как для самых обычных котлет. Мясо пропустим через мясорубку с репчатым луком, посолим и поперчим по вкусу. Разделим приготовленный фарш на 4 части. Формуем такие большие лепешки и выкладываем их на противень, застеленный бумагой выпечки.
3. Подготовим наши грибы. Почистим и порежем.
4. Обжарим грибы и выкладываем их на фарш.
5. Картофель чистим и натираем на крупной терке. Выкладываем ее на грибы и немного солим. Далее делаем сеточку из майонеза.
6. Натрем сыр.
7. Обильно посыпаем наши котлеты тертым сыром. Ставим в духовку на 30 минут, выпекаем при температуре 180 градусов. 
8. И вот такие они у нас получаются. Ну очень вкусно. На гарнир конечно подаем картошечку!
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 173 кКал

Яблочный сыр

Яблочный сыр это традиционное литовское рождественское угощение Его готовят за 2 3 месяца до праздников чтобы оно успело приобрести нужную консистенцию По внешнему виду яблочный сыр похож на застывший мармелад а вот его вкус это нечто особенн ...