Котлеты из индейки с рисом и морковью
Ингредиенты:
- Фарш индюшиный - 500 грамм;
- Лук репчатый - 1 штука;
- Отварной рис - 3 столовых ложки;
- Морковь - 1 штука;
- Яйцо - 1 штука;
- Масло подсолнечное - 20 мл;
- Соль - по вкусу;
- Перец черный молотый - по вкусу.
Инструкции:
- Котлеты из индейки с отварным рисом и морковью, приготовленные в духовом шкафу - блюдо вкусное, не жирное и диетическое. У нас в семье любят такие котлеты, причем их можно и пожарить на сковороде, будет только менее полезно, но не менее вкусно.
- Для приготовления таких котлет берем продукты: фарш индейки, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, рис отварной, яйцо, соль и перец по вкусу.
- Лук и морковь чистим и моем. Лук мелко режем, а морковь трем на терке.
- На сковороду наливаем подсолнечное масло и тушим овощи 10 минут на небольшом огне.
- В миску кладем индюшиный фарш, добавляем тушеную морковь и лук. Кладем отварной рис.
- Разбиваем в фарш куриное яйцо. Солим и перчим по вкусу.
- Тщательно перемешиваем все ингредиенты для фарша.
- Мокрыми руками формируем продолговатые котлеты и выкладываем в форму для запекания.
- Наливаем немного воды в форму и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-35 минут.
- Готовые котлеты подаем на обед или ужин с любым гарниром, овощами или соленьями.
- Вкусно, просто и полезно.
Время приготовления:
40 мин. :
247 кКал
...