Котлеты из кильки в томатном соусе
Бюджетный вариант закусочных рыбных котлет на скорую руку. Килька в томате формируется в котлеты с помощью манной крупы и яиц.
Ингредиенты:
- ​Килька в томатном соусе - 240 г
- Яйцо - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Манная крупа - 3 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте продукты для котлет из кильки в томатном соусе (с манкой). Консервы выбирайте хорошего качества, от них зависит вкус котлет.
- Кильку вместе с томатом подавите вилкой, разбивая рыбу на мелкие куски.
- Головку лука очистите, нарежьте максимально мелким кубиком. При желании можно измельчить лук в чаше блендера.
- Вбейте в рыбную смесь одно сырое яйцо, перемешайте.
- Всыпьте манную крупу в нужном объеме, всыпьте соль и черный молотый перец по вкусу, тщательно перемешайте.
- Дайте массе постоять 30 минут, чтобы манка разбухла, смесь стала гуще.
- На огне нагрейте сковороду с небольшим количеством масла. Столовой ложкой в масло уложите рыбную массу, формируя круглые заготовки в форме котлет.
- Жарьте котлеты из кильки в томате с манкой на умеренном огне с двух сторон до легкой золотистости. Сковороду прикройте крышкой.
- Готовые котлеты промокните салфетками, убирая лишнее масло.
- Вот и всё, котлеты из кильки в томатном соусе можно подавать на стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
163 кКал
Очень яркий вкусный и ароматный салат из капусты огурцов и редиски можно создать буквально за 10 минут Такое блюдо считается по настоящему весенним так как готовится из самых первых весенних овощей Заправить его можно и растительным маслом и ма ...