Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями
Легкие, нежные куриные котлетки получатся у вас, если приготовить их с добавлением овсяных хлопьев!
Ингредиенты:
- Куриный фарш - 500 г
- Овсяные хлопья - 4 ст.л.
- Яйца куриные - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Молоко - 100 мл
- Специи - по вкусу
- Растительное масло - для обжарки
Инструкции:
- Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями - неплохой вариант вкусного и полезного ужина для всей семьи. Можно приготовить такие котлетки даже без яйца, поскольку овсяные хлопья хорошо служат связующим компонентом всех ингредиентов.
- Куриные котлеты с овсяными хлопьями получаются сочными, нежными и очень ароматными.
- Подготовим все продукты по списку. Если у вас есть готовый куриный фарш - отлично, у вас уйдет меньше времени на приготовление блюда. Овсяные хлопья лучше взять мелкого помола.
- Прежде всего зальем овсяные хлопья молоком (или водой), добавим яйцо и хорошо перемешаем массу. Дадим хлопьям разбухнуть в молоке минут 10-
- Затем в полученную массу добавим куриный фарш.
- Добавим все специи: соль, перец черный молотый, паприку, можно добавить и приправу для курицы.
- Лук репчатый нарезаем мелким кубиком и добавляем в фарш. Можно лук натереть на терке.
- Хорошо вымешиваем фарш до однородности.
- В сковороде разогреваем растительное масло. При помощи ложки выкладываем полученный фарш на сковороду и готовим котлеты с обеих сторон по 3-4 минуты. Котлеты достаточно тонкие, поэтому вполне пропекутся за это время.
- Готовые котлетки выкладываем на бумагу, чтобы избавиться от излишков масла.
- Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями готовы! Подаем котлеты с рисом, картофелем или овощами.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
157 кКал
Любителям жареного картофеля с грибами предлагаю попробовать приготовить его по этому рецепту с опятами и сметаной Если вам повезло жить недалеко от леса и вы можете сходить в сезон за свежими опятами тогда отварите их минут 20 а дальше готовьте ...