Котлеты из сосисок и сыра в панировке
Оригинальный перекус вместо бутербродов и пирожков. Готовится быстро и подается с пылу с жару, с еще расплавленным внутри сыром. «Фарш» этих котлет содержит тесто (муку и яйцо), поэтому хлеба при подаче и не нужно, достаточно кетчупа или другого подходящего соуса.
Ингредиенты:
- Сосиски - 150 г
- Сыр Моцарелла - 125 г
- Мука - 3-4 ст.л.
- Панировочные сухари - 3-4 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - 50 мл
Инструкции:
- Для приготовления котлет из сосисок и сыра в панировке возьмите продукты по списку.
- Сосиски нарежьте кубиками примерно одного размера, не слишком крупно.
- Порубите или разорвите руками Моцареллу, также примерно одинаковыми фрагментами. Если используете твердый сыр, натрите стружкой.
- Влейте взболтанное яйцо, приправьте, перемешайте.
- Всыпьте муку, размешайте.
- Утрамбуйте. Масса легко лепится, как плотное тесто.
- Влажными или промасленными руками сформируйте котлеты-заготовки и густо обсыпьте панировочными сухарями.
- Жарьте на сковороде в раскаленном постном масле до румяной корочки с обеих сторон (при умеренном огне примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).
- Подавайте котлеты из сосисок и сыра в панировке горячими.
- Приятного перекуса!
Время приготовления:
25 мин. :
331 кКал
Всех с наступающим Новым годом На новогодний стол предлагаю приготовить печенье Новогодние трости Такие печенья поднимут вам настроение и порадуют своим вкусом Процесс приготовления может стать отличным семейным времяпрепровождением Нового ...