Котлеты по-испански

Ингредиенты:

• Фарш смешанный – 500 грамм;
• Хлеб – 2 кусочка;
• Лук – 1 шт.;
• Яйцо – 1 шт.;
• Горчица – 2 ст.л.;
• Соль;
• Перец;
• Оливки – 100 грамм;
• Чеснок – 2 зубка;
• Орегано – 1/2 ч.л.
• Растительное масло для жарки – 3 ст.л.

Инструкции:

1. Оливки из солнечной Испании пользуются большой популярностью не только в Германии или России. Они содержат большое количество витаминов и других микроэлементов, которые очень полезны для нашего организма, снижают риск появления сердечно-сосудистых заболеваний, уровень холестерина в крови. Оливки богаты витамином Е, содержат клетчатку, кальций, железо и калий.
2. Оливки являются низкокалорийным продуктом. В Испании, например, практически ни один прием пищи не обходится без оливок. Они могут добавляться в салаты, в первые блюда, во вторые и даже в десерты.
3. Я предлагаю сделать вам котлеты с оливками.
4. Нужны такие продукты:
5. Котлеты делаем как обычно: в фарш добавим яйцо, соль, перец, горчицу, порезанный мелко лук и замоченные в воде кусочки хлеба ( воду отжать).
6. Перемешаем. Добавим порезанные оливки, чеснок через чеснокодавку и орегано. Оливки можно порезать как угодно: половинками, четвертинками, я порезала мелко.
7. Хорошо перемешаем фарш.
8. Сделаем 12 котлет.
9. Обжарим на растительном масле с обоих сторон.
10. Котлеты готовы, угощайтесь, очень вкусные!
11. Приятного аппетита!

Время приготовления: 35 мин. : 220 кКал

Квас для окрошки в домашних условиях

Домашний квас для окрошки получается вкусным не сильно газированным с легкой кисловатой ноткой ...