Котлеты с болгарским перцем , беконом и зеленью
Ингредиенты:
- Филе куриное: 1 кг
- Сладкий болгарский перец
- Зелень по вкусу (лук, укроп, петрушка);
- Яйцо куриное: 1 шт;
- Крахмал или мука: 2 ст.л.
- Бекон: 200 г
- Сыр: 150 г
- Орегано: 1 ч.л.
- Зира: 1 ч.л.
- соль: по вкусу
- Черный молотый перец: по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления домашний куриных котлет существует миллион рецептов. Данный способ является одним из моих любимых и позволяет придать блюду не только новые яркие цвета, но и приятный вкус.
- Для приготовления сочных куриных котлет со сладким перцем нам понадобятся ингредиенты, которые Вы можете увидеть на фото ниже.
- Куриное филе пропустить через мясорубку. Мелко нарубить зелень и болгарский перец.
- В одном блюде соединить фарш, сладкий перец и зелень. Добавить тертый сыр, яйцо, бекон, немного крахмала, а также приправить зирой, орегано и солью с перцем по вкусу. Перемешать все ингредиенты при помощи обычной столовой ложки.
- В блюдце насыпать горку муки или крахмала, руки смочить в воде. Из приготовленного мясного фарша сформировать котлетки и обвалять их в муке.
- Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить куриные котлеты одну за другой. Обжаривать с двух сторон, по 5-8 минут на каждой стороне, причем на второй стороне под крышкой.
- Готовые куриные котлеты с болгарским перцем подавать с любым гарниром на ваше усмотрение.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
124 кКал
В сезон заготовок предлагаю вам приготовить замечательный салат из баклажанов и огурцов в томате Эта ароматная аппетитная закуска подойдет к основным блюдам и как дополнение к гарнирам Готовится просто и без стерилизации ...