Котлеты с яблоком и салом
Ингредиенты:
- Фарш смешанный – 500 грамм;
- Хлеб – 2 кусочка;
- Лук – 1 шт;
- Яйцо – 1 шт;
- Горчица – 2 ст.л;
- Соль;
- Перец;
- Яблоко – 1 шт;
- Сало копченое – 75 грамм;
- Майоран – ½ ч.л;
- Растительное масло – 1 ч.л;
- Растительное масло для жарки – 3 ст.л.
Инструкции:
- Apfel-Speck-Frikadellen – рецепт из немецкого журнала, который утверждает, что это котлеты по-шведски. Может быть, если взять шведское сало, а может быть шведы действительно так делают котлеты, я сказать затрудняюсь.
- Нужны такие продукты:
- Котлеты делаем как обычно: в фарш добавим яйцо, соль, перец, горчицу, порезанный мелко лук и замоченные в воде кусочки хлеба ( воду отжать).
- Перемешаем.
- Сало порежем небольшими кубиками и поджарим на сковороде в растительном масле.
- Добавим к фаршу. Также добавим мелко порезанное яблоко и майоран.
- Хорошо перемешаем фарш.
- Сформируем 12 котлет.
- Обжарим на растительном масле с обеих сторон.
- Котлеты готовы! На любителя! Вкус интересный.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
310 кКал
Овощные салаты очень полезные для нас Это витамины микроэлементы и клетчатка Подавая салаты в начале обеда мы тем самым возбуждаем аппетит и готовим организм к трапезе Салат из белой редьки с морковью один их таких салатов Он сочный пряный и ...