Котлеты в духовке с майонезом
Самые обычные котлеты можно для разнообразия приготовить в подливке из воды и майонеза. Так при запекании в духовке они будут очень сочными и нежными.
Ингредиенты:
- Фарш говяжий - 250 г
- Фарш свиной - 250 г
- Хлеб белый - 120 г
- Лук репчатый - 80 г
- Соль - 1/2 ч.л.
- Перец черный - 1 щепотка
- Вода (для замачивания хлеба) - 500-600 мл
- Вода - 500 мл
- Майонез - 1 ст.л.
Инструкции:
- Для того чтобы приготовить котлеты в духовке с подливкой с майонезом, соберите по списку все необходимые продукты.
- Хлеб замочите в воде на 5-10 минут, а затем отожмите.
- Измельчите в блендере очищенную луковицу с отжатым хлебом в однородную кашицу.
- В миске соедините оба вида фарша, измельченный лук с хлебом, добавьте соль и перец.
- Тщательно вымесите котлетную массу руками или лопаточкой.
- Для майонезной подливки соедините венчиком ложку майонеза с холодной водой. Вливайте воду постепенно, размешивая майонез.
- Из котлетной массы сформируйте котлеты и выложите их в форму для запекания с высокими бортами.
- Залейте котлеты майонезной подливкой и отправьте в нагретую духовку.
- Запекайте котлеты в духовке с подливкой с майонезом около 40-45 минут при температуре 160-180°С.
- Всё готово, пора обедать. Пока котлеты запекались в духовке, вы наверняка уже успели приготовить свой любимый гарнир и салат к ним.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
155 кКал
Дрожжевые оладьи с луком полностью заменят хлебобулочные изделия если вы подадите их к борщу супу Харчо бульону и т д Оладушки приобретают яркий луковый вкус и аромат Что удивительно лук придает тесту сладость поэтому соли потребуется чуть бол ...