Котлеты в рукаве для запекания в духовке

Самый лёгкий способ приготовления вкуснейших мясных котлет.
Котлеты в рукаве для запекания в духовке

Ингредиенты:

  • Мясо - 1 кг
  • Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
  • Картофель - 1 шт.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Манная крупа - 3 ст.л.
  • Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Инструкции:

  1. Котлеты - это всем известное блюдо. Многие хозяйки часто готовят их для своих семей. Зачастую жарят котлеты на сковороде с растительным маслом. Конечно, это вкусно, и корочка румяная, и котлетка сочная, но, увы, пользы от этого мало.
  2. Сегодня я предлагаю более щадящий вариант, особенно для наших желудков. Запекать будем в рукаве в духовке, без дополнительного жира. Мясо можно использовать любое. Если хотите, чтобы получилось уж очень полезное и малокалорийное блюдо, выбирайте курицу или индейку. Я готовила из свинины.
  3. Котлеты получаются вкусными и сочными, к ним подойдёт любой гарнир. Настоятельно рекомендую!
  4. Для приготовления котлет в рукаве для запекания в духовке подготовим продукты по списку к рецепту.
  5. Мясо помоем под проточной водой и нарежем небольшими кусочками. Лук и картофель очистим и разрежем на четыре-шесть частей.
  6. Подготовленные продукты пропустим через мелкое сито мясорубки.
  7. Посолим, добавим яйцо, манную крупу и чёрный молотый перец.
  8. Тщательно перемешаем и отобьем фарш о дно миски. Оставим на 15 минут при комнатной температуре для набухания манки.
  9. Смоченными в воде ладонями сформируем овальные котлеты среднего размера. Отрежем рукав для запекания и завяжем с одной стороны, поместим его на противень. Выложим мясные заготовки в один слой (как на фото).
  10. Вторую сторону рукава также плотно завяжем и отправим в духовку.
  11. Запечем котлеты в рукаве в духовке при температуре 180 градусов 35 минут, затем аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрежем рукав и выдержим котлеты в духовке ещё 10 минут.
  12. Очень аппетитные, сочные и вкусные котлеты готовы. Переложим их на тарелку и в горячем виде подадим на стол.
  13. Прекрасным дополнением данного блюда станут картофельное пюре, свежие овощи и зелень. Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. : 177 кКал

Конвертики из лаваша с сыром и зеленью

Конвертики из лаваша с сыром и зеленью Простая и вкусная закуска которую можно приготовить к утреннему кофе или для перекуса Готовятся такие конвертики довольно быстро ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Горох с мясом в горшочке в духовке, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!