Коврижка морковная пряная
Вкусная коврижка с пряностями и морковью – отличное лакомство из бездрожжевого пряничного теста к чаю. Очень вкусный морковный пирог к чаю.
Ингредиенты:
- Морковь – 2 шт.
- Сахар – 0,5 стакана
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Сода – 0,5 ч.л.
- Лимонная кислота – 0,2 ч.л.
- Варенье – 3 ст.л.
- Яйцо – 1 шт.
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Молотая корица – 0,3 ч.л.
- Молотая гвоздика – 0,3 ч.л.
- Мука – 600 г
- Сливочное масло – 20 г
- Сахарная пудра – 2 ст.л.
Инструкции:
- Рецепт пряной морковной коврижки – один из часто используемых в моей семье. Такая коврижка не требует особых затрат, а получается вкусной, ароматной и мягкой.
- Продукты для приготовления коврижки взять по списку. Натереть на крупной терке морковь, просеять муку, смешать сахар с лимонной кислотой, содой, молотой гвоздикой и корицей.
- Яйцо, смесь сахара, лимонной кислоты, соды, молотой гвоздики и корицы соединить, добавить ванильный сахар и немного взбить с помощью вилки.
- Затем добавить в смесь варенье и хорошо вымешать.
- Далее соединить получившуюся массу с тертой морковью, перемешать.
- Теперь постепенно подсыпать просеянную муку и начать замес теста.
- Вместе с мукой добавить растительное масло и продолжить вымешивать пока ложкой.
- Высыпав всю муку, пряничное тесто вымесить вручную и сформировать из него шар.
- Противень или форму для выпекания с невысокими бортиками застелить бумагой для выпечки и смазать ее сливочным маслом.
- Тесто уложить на промасленную бумагу и распластать его на толщину примерно в 5 см.
- Поверхность теста часто наколоть вилкой.
- Поместить форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение 60 минут.
- Испеченную пряную коврижку с морковью переложить на решетку до полного остывания.
- Когда коврижка остынет, обильно посыпать ее сахарной пудрой.
- Нарезать коврижку лучше не сразу, дать ей выстояться ночь, прикрыв бумагой. На следующий день пряная морковная коврижка становится еще вкуснее.
- Нарезать пряную коврижку на ломтики и подавать к чаю на десерт.
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
313 кКал
Возьмите на заметку для праздничного стола канапе без хлеба с красной рыбой и сыром моцарелла Постольку такой вариант практически неустойчив то подавать его можно либо уложив на плоском блюде либо поставив в глубокие салатники или что то подобное ...