Крамбамбуля (белорусская настойка)
Красочная белорусская настойка отлично снимает стресс и расслабляет. Благодаря добавленному меду она не имеет горького алкогольного послевкусия. Вы можете добавлять специи по своему вкусу: лавровые листья, горошины душистого перца и т.д., если любите пряные ароматы. Срок ее настаивания - 10-30 дней в темном, прохладном месте без попадания солнечных лучей.
«Крамбамбулю» пьют теплой в прохладное время года и охлажденной - в жаркие дни. Помните, что вкус напитка напрямую зависит от сорта меда - при добавлении гречишного вы получите горьковато-сладкий привкус, при добавлении цветочного - сладкий, и т.д.
Ингредиенты:
- Вода - 200 мл
- Водка - 400 мл
- Мед любого сорта - 3-4 ст.л.
- Гвоздика - 4-5 шт.
- Корица - 2-3 шт.
- Бадьян - 2 шт.
Инструкции:
- Подготовьте необходимые ингредиенты для создания ароматной белорусской настойки Крамбамбуля на мёде.
- Влейте воду в кастрюлю или ковш, добавьте все приготовленные специи и пряности. Поместите емкость на плиту и доведите воду практически до кипения, чтобы жидкость впитала в себя аромат и вкус специй.
- Выключите нагрев и остудите до 30-35 градусов, затем вмешайте в теплую воду мед. В горячую воду мед не вмешивайте, не торопитесь!
- Попробуйте воду на вкус - она должна быть сладко-пряной. Влейте в остывшую жидкость качественную водку. Если алкоголь будет некачественным, то испортит собой весь вкус напитка!
- Удалите специи и пряности, при необходимости процедите настойку через ситечко с мелкими ячейками или двойной слой марли. Перелейте в бутылку и закупорьте пробкой. Поместите на 10-30 дней в темное, прохладное место.
- Спустя указанное время можно дегустировать «Крамбамбулю». Разлейте настойку в рюмочки или стопочки и подайте к столу.
- Приятного вам!
Время приготовления:
240 ч. 30 мин. :
182 кКал
Румяный пышный бисквитный пирог на кефире с удовольствием съедят все ваши домочадцы особенно если вы подадите его с ароматным чаем кофе теплым молоком По желанию вы можете добавить немного ванильного сахара или цитрусовый ароматизатор выпе ...