Кребли на кефире
Мягкие, пышные, жареные плюшки. Они нейтральны по вкусу, можно добавить больше сахара или посыпать их сахарной пудрой, и будет вам десерт. Можно оставить всё, как есть, и подавать кребли с любыми соусами, вареньем или сгущенкой либо просто вместо хлеба.
Ингредиенты:
- Кефир - 150 г
- Соль - 1/3 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Мука пшеничная - 300 г
- Масло растительное - для жарки
Инструкции:
- Кребли на кефире готовить будем из таких ингредиентов.
- В муку добавить соль, сахар и соду. Перемешать.
- Добавить яйцо, кефир и масло.
- Замесить тесто.
- Убрать тесто в пакет и дать ему отдохнуть 15-20 минут.
- Раскатать тесто в пласт, нарезать полосками, а затем треугольниками.
- В центре сделать надрезы.
- Взять за один уголок теста и протянуть через центр.
- Жарить кребли в горячем масле до румяного состояния.
- С обеих сторон.
- Кребли на кефире готовы.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
292 кКал
Предлагаю вам приготовить отличную закуску из свежих кабачков и моркови Она получается очень вкусной и сочной а благодаря чесноку ароматной Овощи сохраняют хруст и хорошо подходят к мясу или рыбе ...