Крем из манки для торта
Весьма непривычный и необычный крем для торта из манной каши, сливочного масла и кокосовой стружки. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
- Молоко - 500 мл
- Сахар - 200 г
- Масло сливочное - 150 г
- Кокосовая стружка - 80 г
- Манная крупа - 4 ст.л. с горкой
- Кокосовый сироп - 2-3 ст.л.
Инструкции:
- Крем из манной крупы приготовить очень просто. Такой крем можно использовать для тортов и рулетов. Можно хорошо охладить крем и украсить им кексики или просто выложить в креманки, украсив свежими фруктами и мятой.
- Крем из манки с добавлением кокосовой стружки и сиропа, получается очень нежным и ароматным. Даже самый привередливый ребёнок не догадается, что крем приготовлен из обычной манной каши.
- Для приготовления крема из манки для торта подготовьте продукты по списку. Молоко можно взять любой жирности. Если нет кокосового сиропа не огорчайтесь, можно приготовить крем и без него.
- В кастрюлю всыпать сахар и манку. Добавить холодное молоко.
- Всё хорошо перемешать венчиком и поставить на средний огонь. Довести смесь до кипения, постоянно помешивая.
- Когда крем загустеет снять его с огня. У нас получится густая и сладкая манная каша.
- Добавить в горячий крем кокосовую стружку и сироп.
- Всё тщательно перемешать до однородного состояния.
- Масло предварительно достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. Добавить масло в горячий крем и хорошо перемешать венчиком. Масло должно полностью раствориться в креме.
- Если честно, я готовила этот крем неоднократно. Готовила двумя способами:
- Но не почувствовала разницы во вкусе и консистенции. Крем в любом из вариантов приготовления получается воздушным, нежным и вкусным. При охлаждении хорошо держит форму.
- Наш крем из манки для торта и десертов готов. Крем в тёплом виде можно нанести на коржи для торта и поставить в холодильник до полного застывания.
- Я всегда оставляю немного крема для подачи в креманках, а потом наслаждаюсь кремом с кусочками фруктов или ягодами.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
295 кКал
...