Крем Пломбир для торта
Предлагаю рецепт замечательного крема "Пломбир" без сливок, яиц и глютена. Необыкновенно нежный, легкий, не приторный и вкусный крем можно подать на десерт. Пломбирный крем для торта также просто незаменим в кондитерском деле - отлично держит форму и подходит не только для прослойки пирожных и тортов, но и для их украшения.
Ингредиенты:
- Молоко - 400 мл
- Масло сливочное - 200 г
- Сахар - 100 г
- Крахмал - 45 г
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
Инструкции:
- Чтобы приготовить крем "Пломбир" для торта, возьмите продукты по списку.
- В мисочке смешайте крахмал, сахар и ванильный сахар.
- Налейте в кастрюлю с толстым дном молоко и высыпьте смешанные сухие ингредиенты. Хорошо перемешайте. Не бойтесь комочков - крахмал сразу хорошо растворится в молоке.
- Постоянно помешивая венчиком, доведите крем до загустения.
- Снимите кастрюлю с плиты и накройте крем пищевой пленкой в контакт с кремом. Отправьте в холод.
- Хорошо размягченное сливочное масло взбейте миксером до пышности.
- Достаньте остывший крем и по одной столовой ложке выкладывайте в сливочное масло, каждый раз взбивая.
- Вкусный, пышный, нежный крем "Пломбир" для торта готов.
Время приготовления:
30 мин. :
308 кКал
Предлагаю приготовить очень вкусную намазку из запеченной свеклы отварного яйца и мягкого сыра А также для пикантности добавила немного свежего чеснока горчицы и грецкие орехи Эта закуска и в повседневном меню с чёрным хлебом хороша и на праздни ...